<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">arkhumsci</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Арктика XXI век</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Arctic XXI century</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">3034-7378</issn><issn pub-type="epub">3034-7386</issn><publisher><publisher-name>Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">arkhumsci-42</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ЯЗЫК. КУЛЬТУРА. ЭТНОС</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>LANGUAGE. CULTURE. ETHNOS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>КУМЫС В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ ЯКУТОВ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>KUMIS IN FOLK MEDICINE OF YAKUTS</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Михайлова</surname><given-names>Саргылана Михайловна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mihailova</surname><given-names>Sargylana Mihailovna</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">s.mhlva@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Яковлева</surname><given-names>Капитолина Максимовна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Yakovleva</surname><given-names>Kapitolina Maksimovna</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">kapa1985@list.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>M.K. Ammosov North-Eastern Federal University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>15</day><month>12</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>44</fpage><lpage>49</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Михайлова С.М., Яковлева К.М., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Михайлова С.М., Яковлева К.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Mihailova S.M., Yakovleva K.M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.arcticjournal.ru/jour/article/view/42">https://www.arcticjournal.ru/jour/article/view/42</self-uri><abstract><p>Народная медицина является неотъемлемой частью традиционной культуры каждого этноса, которая направлена на поддержание здоровья и лечение организма человека. В основе народной медицины лежат знания и опыт народа в сфере медицины, которые формировались путем передачи знаний из одного поколения в другое. Народная медицина якутов богата разными средствами и методами лечения различных заболеваний, начиная от средств растительного и животного происхождения, заканчивая механическими способами воздействия на болезни. Кумыс - это традиционный кисломолочный напиток у скотоводческих народов Евразии. Данный напиток готовится на основе кобыльего молока, доведенного до состояния брожения. Кумыс в культуре у якутов представляется не только как традиционный напиток, но и как средство для лечения заболеваний. В статье рассмотрены пищевой состав и способ приготовления кумыса, особенности использования кумыса как лекарственного средства в народной медицине якутов, а также современный уровень кумысопроизводства на территории Республики Саха (Якутия). Кумыс обладает огромным количеством витаминов и минеральных веществ, которые насыщают организм необходимыми для него элементами. Постоянное употребление данного напитка улучшает общее состояние здоровья человека: укрепляет нервную систему, иммунитет, улучшает состав крови и кровообращение в целом, регулирует нормальный обмен веществ, помогает восстановить организм после травм и тяжелых физических нагрузок, а также работе сердечно-сосудистой системы.  Кумысолечение является распространенным способом лечения и профилактики болезней из народной медицины не только у якутов, но и у других скотоводческих народов Евразии. Первый кумысолечебный санаторий был открыт еще во времена Российской империи, а особую популярность получил во время СССР. Особенность кумысолечения в отличие от других методов народного лечения в том, что оно имеет научную и медицинскую обоснованность, и которое широко используется в наши дни в рамках санаторно-курортного лечения.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Traditional medicine is an integral part of the traditional culture of every ethnic group, which is aimed at maintaining the health and treatment of the human body. Traditional medicine is based on the knowledge and experience of the people in medicine, which were formed through the transfer of knowledge from one generation to another. Yakut traditional medicine is rich in various means and methods of curing various illnesses, ranging from plant and animal products to mechanical methods of disease treatment. Kumis is a traditional fermented milk drink among the pastoralist peoples of Eurasia, the drink is prepared from fermented mare’s milk. Kumis in the culture of the Yakuts is deemed not only as a traditional drink, but also as a remedy for various diseases. The article discusses the food composition and the method of preparation of kumis, the application of kumis as a medicine in the Yakut folk medicine, as well as the current level of kumis production in the Republic of Sakha (Yakutia). Kumis has a substantial amount of vitamins and minerals that provide the organism with the elements it needs. The constant use of this drink improves the general state of human health: it strengthens the nervous system, immunity, improves blood composition and blood circulation in general, regulates normal metabolism, helps to restore the body after injuries and heavy physical exertion, and also the work of the cardiovascular system. Kumis treatment is a common way of treating and preventing diseases from traditional medicine, not only among the Yakuts, but also among other pastoralist peoples of Eurasia. The first kumis-treatment health resort was opened during the time of the Russian Empire, and gained particular popularity during the USSR. The peculiarity of kumis therapy, in contrast to other methods of folk treatment, is that it has scientific and medical validity and is widely used today in the framework of spa treatment.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>якуты</kwd><kwd>народная медицина</kwd><kwd>кумыс</kwd><kwd>кумысолечение</kwd><kwd>заболевания</kwd><kwd>скотоводческие народы</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>yakuts</kwd><kwd>folk medicine</kwd><kwd>kumis</kwd><kwd>kumis therapy</kwd><kwd>diseases</kwd><kwd>pastoralists</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гоголев, А. И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина) / А. И. Гоголев. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2015. - 104 с. Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гоголев, А. И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина) / А. И. Гоголев. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2015. - 104 с. Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Григорьева, А. М. Народное врачевание в Якутии (XVII - XX вв.). / А. М. Григорьева. - Москва, 1996. - 184 с. Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Григорьева, А. М. Народное врачевание в Якутии (XVII - XX вв.). / А. М. Григорьева. - Москва, 1996. - 184 с. Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Маак, Р. К. Вилюйский округ / Р. К. Маак. - 2-е изд. - Москва : Яна, 1994. - 592 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Маак, Р. К. Вилюйский округ / Р. К. Маак. - 2-е изд. - Москва : Яна, 1994. - 592 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Макаров, А. А. Лекарственные растения Якутии / А. А. Макаров. - Новосибирск : Изд. СО РАН, 2002. - 264 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Макаров, А. А. Лекарственные растения Якутии / А. А. Макаров. - Новосибирск : Изд. СО РАН, 2002. - 264 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Саввин, А. А. Пища якутов до развития земледелия (опыт историко-этнографической монографии) / А. А. Саввин. - Якутск : Сахаполиграфиздат, 2005. - 376 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Саввин, А. А. Пища якутов до развития земледелия (опыт историко-этнографической монографии) / А. А. Саввин. - Якутск : Сахаполиграфиздат, 2005. - 376 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Серошевский, В. Л. Якуты. Опыт этнографического исследования / В. Л. Серошевский. - 2-е изд. - Москва : Московская типография № 2, 1993. - 736 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Серошевский, В. Л. Якуты. Опыт этнографического исследования / В. Л. Серошевский. - 2-е изд. - Москва : Московская типография № 2, 1993. - 736 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Щепетов, М. Ф. Кумыс / М. Ф. Щепетов. - Якутск : Государственное издательство ЯАССР, 1949. - 63 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Щепетов, М. Ф. Кумыс / М. Ф. Щепетов. - Якутск : Государственное издательство ЯАССР, 1949. - 63 с. - Текст : непосредственный.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Яковлев, А. И. Методы дойки и приготовления кумыса у современных тюркомонгольских народов / А. И. Яковлев, С. И. Федоров. - Текст : электронный // Молодой ученый. - 2014. - № 20.2 (79.2). - С. 66-68. - URL : https://moluch.ru/archive/79/14033/ (дата обращения: 17.05.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Яковлев, А. И. Методы дойки и приготовления кумыса у современных тюркомонгольских народов / А. И. Яковлев, С. И. Федоров. - Текст : электронный // Молодой ученый. - 2014. - № 20.2 (79.2). - С. 66-68. - URL : https://moluch.ru/archive/79/14033/ (дата обращения: 17.05.2021).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Яковлева, К. М. Бытовая народная медицина якутов / К. М. Яковлева. - Текст : непосредственный // Общество : философия, история, культура. - 2019. - № 11. - С. 77-80.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Яковлева, К. М. Бытовая народная медицина якутов / К. М. Яковлева. - Текст : непосредственный // Общество : философия, история, культура. - 2019. - № 11. - С. 77-80.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Яковлева, К. М. К вопросу изучения лекарственных трав Якутии / К. М. Яковлева. Текст : непосредственный //Международный научно-исследовательский журнал. - 2019. - № 12 (90). - С. 67-70.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Яковлева, К. М. К вопросу изучения лекарственных трав Якутии / К. М. Яковлева. Текст : непосредственный //Международный научно-исследовательский журнал. - 2019. - № 12 (90). - С. 67-70.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
